Los envases de vidrio tienen muchas ventajas en la alimentación. Aquí os detallamos algunas de ellas: 1. Protegen del sabor y calidad de los alimentos: El vidrio es un material no poroso e impermeable que impide el paso de gases y líquidos, lo que asegura que...
El caldo de verduras es una de las opciones más apetecibles para preparar todo tipo de comidas. Se puede utilizar como base para múltiples guisos y arroces. No obstante, la sopa a base de vegetales es una excelente elección desde el punto de vista nutricional para...
Se trata de una alga marina que se utiliza tradicionalmente en la cocina asiática. Su difusión por el resto del mundo es cada vez más amplia gracias a sus múltiples aplicaciones gastronómicas. Pero para conocer mejor este superalimento podemos destacar sus principales propiedades y beneficios: El alga...
La alimentación es la base de la salud para cualquier persona. Especialmente los deportistas con un rendimiento elevado deben prestar mucha atención a los alimentos que ingieren. De este modo, cubren sus necesidades físicas y mantienen la salud en un estado óptimo para enfrentar sus...
Carlota Organic se une a ASOBIO (Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos). Asobio es una organización creada en 2020 que agrupa a las principales empresas productoras, elaboradoras y comercializadoras del sector ecológico nacional, para ayudar a fomentar la alimentación ecológica en el mercado nacional, y ser un...
Las calabazas tienen propiedades únicas, como su alto contenido de fibra, y además contienen numerosos minerales y vitaminas. La calabaza es una verdura nutritiva, y un alimento muy rico en nutrientes. Es bajo en calorías pero con muchas vitaminas, entre las que incluyen la vitamina A,...
Las conservas son saludables según los ingredientes y el proceso....
La cúrcuma se ha usado como colorante alimentario desde hace más de 2.000 años. Es conocido (y a veces confundido) por ser uno de los ingredientes principales del curry, y responsable de su color amarillo intenso tan característico. Su uso está ampliamente generalizado en la cocina india y del...
Las legumbres son muy nutritivas y saludables para nuestro corazón....